Den søde juletid har mange traditioner – flere af dem involverer for mange mennesker den populære julebryg. En god juleøl betyder socialt samvær og hygge, og der findes en verden af forskellige typer.
Nyd den lokale smag fra landets mikrobryggerier, og lad ganen få nye smagsoplevelser i julebryggens mangeartede smage.
Behold den hyggelige juletradition med venner, familie og kollegaer – hyg med en god juleøl eller to til fest, frokost eller fyraften.
Lær mere om juleøllens historie, bryg dit eget øl til julefrokosten, eller lav en juleøl-kalender til én, du holder af. Du kan købe masser af forskellige specialøl online og finde bøger om både brygning og historie.
Krydr med sjove øl-gadgets til pakkelegen eller julekalenderen, og tag din bedste ven med til en spændende ølsmagning, og afprøv nye varianter. Danmark alene byder på over 300 varianter – hvor mange har du smagt?
Indholdsfortegnelse
Lidt om juleøllens historie
Julebryg startede med vikingerne, men er først for alvor blevet en del af den danske juletradition de sidste 70-120 år.
Nogle kilder nævner Odense i 1905 som den første brygger af juleøl, mens andre mener, vi skal helt frem til 1953, hvor bryggeriet Carlsminde ved Nyborg lancerede den første kommercielle juleudgave af en øl.
Bliv klogere på kronologien i juleøllens historie med en god bog. Den perfekte værtsgave til julefrokosten.
Juleøllen har altid været en del af højtiden, og i moderne tider er den populære øl med de lidt højere procenter blevet en fast del af både julefrokostbordet og en særlig aften i byen.
Den særlige aften i byen blev opfundet i 1980 af bryggeriet Tuborg, der indførte gratis udskænkning af årets julebryg første fredag i november. Blandt unge er den nye tradition blevet til én af julens tilbagevendende begivenheder.
J-dag – Tuborg’s julebryg frigives
For mange er J-dag blevet en fast tradition. Det er dagen, som altid er den første fredag i november, hvor Tuborg’s julebryg frigives på de fleste af landets beværtninger, diskoteker og lignende.
J-dag blev for første gang introduceret af Tuborg i 1990.
De fleste kender også Tuborg’s reklame for deres populære juleøl, som har kørt på TV, og mange andre steder, siden 1984:
Bryg dit helt eget juleøl
Det tager kun 7 dage at brygge dit eget juleøl. Bryg dit eget juleøl med det rette udstyr og simpel vejledning, alle kan gøre det, og resultatet er en personlig bryg lige efter din smag.
Køb et færdigt kit til produktion af øl i hjemmet. Du får både ingredienser, redskaber, opskrift og vejledning med. Du skal sørge for at opbevare på køl – både inden bryg, og når bryggen er færdig.
En hjemmebrygget øl vil typisk indeholde en alkoholprocent på omkring 5-6,5% og et færdigt kit giver i omegnen af 5 liter færdigt bryg. Du kan opbevare dit eget julebryg på køl i ca. 2 uger, så bryg i god tid inden årets julefrokost eller andre julefester.
Det er desuden en personlig og unik gaveidé at forære en flaske hjemmebrygget øl til jul eller til julefrokostens obligatoriske pakkeleg.
Lad landsbyen samles om årets hjemmebryg i efteråret, så alle kan nyde det til byens julefrokost, eller skab en social aktivitet på kollegiet med egen produktion af juleøl til de mange fester i juletiden.
Øl kan samle og skabe socialt samvær både under brygning, og når det færdige produkt nydes. Lær processen, og find frem til netop den smag, som du bedst kan lide. Det er ikke svært.
Giv en juleøl-kalender til én du holder af
Lav din egen øl-julekalender med en masse forskellige juleøl, bøger om brygning af og historien om juleøl og andre sjove øl-gadgets.
Pak 24 øl-relaterede ting ind, og forær den ultimative julekalender til manden, der har alt. Varier gaverne med forskellige specialøl og tilbehør til øl, så der også er lidt at læse i og beskæftige sig med, mens de forskellige øltyper nydes. Og husk en god juleøl kan sagtens deles!
Hjælp ungerne med en pakkekalender til far, som han helt sikkert vil sætte pris på.
Køb ind online, og slip for at slæbe og pakke flaskerne ind. Lad farmand udvide sin viden og interesse for øl og julebryg med gode øl-bøger, og lav sjov med øl-gadgets, som ingen mangler, men alle kan bruge.
Skab ekstra motivation på arbejdspladsen med en fælles øl-adventskalender, der åbnes hver fredag til fyraften.
Ønsker du at give en anden type pakkekalender så find inspiration her.
Køb juleøl og julebryg på nettet
Udvalget af juleøl bliver ofte øget, hvis du vælger at købe på nettet. Specialøl fra mange forskellige store og små bryggerier i ind- og udland giver en spændende variation, når du skal finde interessante øl til din øl-julekalender.
Danmark alene siges af producere 300 forskellige typer juleøl, og hvert lille nyt bryggeri med respekt for sig selv har mindst én type julebryg – og nogle udkommer med nye bryg hver jul.
Når du køber øl på nettet, sparer du penge og kan slippe for at besøge en masse forskellige butikker i din søgen efter interessante ølvarianter.
Supermarkedernes julebryg begrænser sig ofte til de velkendte mærker, der gentages år efter år. Ønsker du et lidt større udvalg, kan nettet ofte byde på webshops med mulighed for gaveindpakning og andre sjove øl-gadgets, som du kan vælge at krydre din julekalender med.
Spændende bøger om juleøl
Der findes et utal af spændende bøger om juleøl.
Nogle gennemgår historien omkring juleøllets udvikling, mens andre fokuserer på forskellige øltyper eller brygning af juleøl som en hobby. Du kan finde interessant information om de forskellige ingredienser i øl og hvad, der giver hvilken smag.
Giv en bog om juleøl i starten af din øl-julekalender, så den heldige modtager kan læse om de forskellige øltyper, historien og anekdoter hele julemåneden.
En bog om julebryg i julegave eller fødselsdagsgave vil med sikkerhed give dig en god chance for at få hjemmebryg næste jul. Forær en interessant bog om brygning til senioren, der efter endt arbejdsliv har tid til interessante, nye hobbyer.
Eller giv en bog om juleøllens historie til studenten, der med sikkerhed kender til den traditionsrige J-dag, hvor Tuborgs julebryg udskænkes, men intet ved om indholdet, processen eller historien bag.
Find flere sjove øl-gadgets online
Klæd dig ud som et stort ølglas til næste oktoberfest eller fastelavn, tag nissehuen med ølholdere på til årets firmajulefrokost eller tag en cool ølvest med til sommerens festivaler.
En verden af sjove øl-gadgets vil åbne sig for dig, når du går på jagt efter sjove gaveidéer til din øl-julekalender.
Fyld din julebryg i et ægte viking-inspirerede drikkehorn, eller vælg sjove ølbrikker, der kan sættes på ansigtet. En verden af sjov til juleøl.
Arranger din egen ølsmagning med vennerne, og medbring de udvalgte juleøl i en trendy attachemappe med skumindhold, eller ankom med dit helt eget beer belt til de forskellige ølvarianter.
Øl handler om sjov og socialt samvær, så gå ikke på kompromis, når du skal skabe den helt rette feststemning med gode øl til julen og opfindsomme gadgets. Skab jeres egne traditioner, og viderefør historien med lækkert øl til juletiden.
Tag på ølsmagning, og prøv nye varianter
Giv en professionel ølsmagning i gave til værten, fødselaren eller til jul. Den sjove oplevelse er som regel for minimum 2 personer, så måske er du heldig at blive inviteret med.
En professionel ølsmagning giver ikke alene muligheden for at prøve nye varianter, du kan også smage lokalt øl fra mikrobryggerier – øl der ikke sælges andre steder.
Mange steder kan du i øvrigt finde gode tilbud på julebryg til julefrokosten. Øl har fået et stort comeback i det seneste årti, hvor ølkort er blevet lige så almindelige som vinkort.
De helt små bryggerier, der ofte er opstået som en naturlig forlængelse af en øl-entusiasts bryggeri på hobbyplan, kan have specialøl i begrænset antal og i en bestemt periode.
Grib chancen for at nyde disse nye brygtyper, og få en juleøl med hjem på frokostbordet, som ingen har smagt før.
Smag på de lokale øl
På grund af det begrænsede antal øltyper i mindre bryggerier er smagsforskellen ofte stor. Specielle øl brygget særligt til jul, påske eller andre højtider vil ligesom de kommercielle varianter ofte være med højere procenter og mørkere i farven, mens sommervarianterne er lettere med en lavere procent.
Benyt chancen for ølsmagning alle de små steder, så du er klædt på til at vælge den optimale øl til julebordet.
Ølsmagning er en populær aktivitet i vintermånederne og lige op til jul. Bestil i god tid, når du planlægger at invitere vennerne med på oplevelsen, eller book på forhånd, når du forærer et gavekort til en professionel ølsmagning.
Gå efter de lokale bryggerier, så du altid har mulighed for at vende tilbage, hvis en særlig julebryg falder i jeres smag. Lokale bryggerier sælger ofte kun lokalt fra egen fysiske butik.
Køb billige specialøl
Specialøl er dyrere end normale pilsnere og andre masseproducerede øltyper, men vælger du at købe online, kan du næsten altid finde gode tilbud og billige øl i det store udvalg.
Kig efter nedsatte varer, hvis du drikker din specialøl kort tid efter bestilling, eller hold øje med gode tilbud på julebryg, når julen er forbi – så er du klar i god tid til næste års julefrokost.
Professionelt fremstillet øl kan holde sig i meget lang tid – også juleøl. Mange er vilde med den kraftige smag og mørke farve, og der er heldigvis ingen regler om, at du ikke må drikke julebryg uden for sæson.
Køb billige specialøl fra jul og påske, når sæsonen er ovre, så får du mange procenter og god smag for pengene. Gå efter de små flasker eller del en af de store.